Faça fácil: Sorvete de coco fresco para sorveterias
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Sorvete de coco é um clássico que não pode faltar em nenhuma sorveteria.
Este fruto além de delicioso é super nutritivo e perfeito para se fazer deliciosos gelados comestíveis.
Aprenda a fazer este delicioso sorvete com nossos produtos.
Faça Fácil!
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DELICIOSO SORVETE DE COCO FRESCO
COM OS PRODUTOS FOODBASE
120g de saborizante de coco fresco Foodbase
1 kg da base Fort Base Leite Calda
1 kg de coco seco
900g de açúcar cristal ou demerara
3 litros de água filtrada ou mineral
Modo de preparo
1. Acrescente a água, o coco seco e bata.
2. Aos poucos adicione também a base FBL Calda Foodbase em seu liquidificador industrial. Bata até que fique homogêneo.
3. Acrescente o açúcar, o saborizante e bata mais uma vez.
Só pare quando a mistura estiver bem uniforme.
4. Leve-a à produtora de sorvete. Aguarde o tempo da máquina.
5. Envase e leve para congelar por 12 horas a -25ºC. Rende 10 litros de sorvete.
Você também pode turbinar o seu sorvete ao servir com nossas mesclas, coberturas e recheios de chocolate. Conheça mais aqui!
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