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Faça fácil sorvete de caipirinha para a sua sorveteria

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Surpreenda seus clientes com essa opção festiva no cardápio: sorvete de caipirinha!

O período de festas de fim de ano pede criatividade. Então que tal oferecer um sorvete de um drink tipicamente brasileiro? Inspirado na caipirinha e nos brindes de fim de ano, com votos de prosperidade e muita saúde para 2021, essa sugestão de sorvete é deliciosa e vai se destacar em seu cardápio.

Aprenda, agora a mesmo, como fazer sorvete de caipirinha e supreenda seus clientes.

Faça fácil:
sorvete de caipirinha Foodbase

Ingredientes:
200 ml de suco de limão
300 ml de uma boa cachaça branca (de preferência) de sua escolha
3,5 litros água gelada filtrada ou mineral
1 kg Fort base leite
1 kg açúcar
0,120g pó sabor limão casca Foodbase

Modo de Preparo:
Adicione a água, seguida da base, do açúcar. Coloque em seu liquidificador industrial e bata por 2 minutos. Em seguida, acrescente a cachaça e o limão e bata mais uma vez até obter uma consistência bem homogênea.

#DicaDoChef - Na saída da produtora, decore com raspas de limão.

Leve ao congelamento.O tempo ideal são 12 horas em temperatura de -25 °C.

Lembre-se que por ter teor alcoólico, essa sobremesa não pode ser servida para menores de 18 anos. Além disso, deve ser indicado para o cliente o consumo com moderação. Confira também Receita Especial Ano Novo: Sorvete de Piña Colada.
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